Citron och chili Kyckling
Kategori: Allmänt
Slängde ihop en sjukt god middag idag. Innan jag gick och la mig för att sova la jag 4 kycklingfiléer i marinad. I marinaden hade jag i soya, chiliolja, vitlök, citronsaft + lite skal, peppar och en gnutta salt. Dom låg där i ca 3 timmar sen stekte jag dom så dom fick en yta sen in i ugnen i ca 30 minuter. Undertiden gjorde jag sallad och dressing. Blev en enkel dressing på olja, vatten, salladskrydda och lite örtkrydda. Blev mer än nöjd med kycklingen måste jag säga. Gjorde en
Matlåda som jag ska avnjuta på jobbet sen. Nu kaffe innan jag ska åka.
